Was wir essen und das Klima, 13.10.2023

Am Freitag, den 13. Oktober 2023 fanden sich gegen 40 Personen im neuen Wäsmeli-Träff ein um den Vortrag von Dr. med. Sabine Heselhaus zum Thema «Planetary Health» zu hören.

Viele wussten oder ahnten es ja schon lange, dass nur auf einem «gesunden» Planeten ein gesundes Leben für alle Lebewesen möglich ist. Dass wir Menschen einen so grossen Einfluss darauf haben, erstaunte aber doch.

Die Bilder, Grafiken und Worte der Referentin rüttelten die Besucher auf, (endlich) vom Wissen ins Handeln zu kommen; unsere Verantwortung durch unser tägliches Verhalten wahrzunehmen. Wer befürchtet hatte, nach diesem Abend lebenslänglich auf den Sonntagsbraten verzichten zu müssen, konnte erleichtert aufatmen.

Dr. med. Heselhaus vermittelte uns aus ihrem schier unerschöpflichen Wissen aus ihrem Spezialgebiet, der noch jungen Wissenschaft «Planetary Health», eine Fülle an Informationen. Sie hätte mit Leichtigkeit gleich drei Abende füllen können.

Was viele nicht wussten: In Luzern und Umgebung gibt es Betriebe, die sich schon auf diesen oft steinigen Weg gemacht haben. Beim anschliessenden Apero gabs denn einige Versucherli davon:

Wunderbares Gemüse vom Mooshof aus Adligenswil, köstliches Brot von der Dreipunkt-Bäckerei an der Tribschenstrasse, delikate Säfte und Hummus von «meinRad» an der Voltastrasse; natürlich alles Bio.

Es kamen dabei viele interessante Gespräche zustande. Einige der Besucher hörten bei diesem Anlass zum ersten Mal von den Klimgrosseltern.

Schade nur, dass im Publikum vorwiegend graue Häupter sassen. . .